Siapa yang tak kenal dengan kelezatan biskuit Italia? Negara yang terkenal dengan keindahan seni dan kulinernya ini juga memiliki beragam jenis biskuit yang tak kalah menggugah selera. UBM Biskuit Indonesia, merek biskuit yang berkualitas tinggi, menghadirkan cita rasa unik seperti biskuit Italia dalam setiap gigitannya.
Biskuit Khas Italia
Biskuit Italia bukan hanya sekedar camilan sehari-hari, tetapi juga menjadi bagian dari budaya dan tradisi mereka. Dari kota-kota kecil hingga kota-kota besar, kamu akan menemukan berbagai jenis biskuit dengan bentuk, rasa, dan tekstur yang unik.
Salah satu yang paling terkenal adalah biscotti. Biscotti adalah biskuit renyah dan manis yang sering dicelupkan ke dalam minuman seperti anggur atau kopi. Kata biscotti berasal dari bahasa Latin ‘bis’ yang berarti ‘dua kali’ dan ‘coctum’ atau ‘dipanggang’ yang kemudian diadaptasi menjadi ‘cotto’ yang berarti ‘dimasak’, yang berarti “dua kali matang”.
Proses pembuatannya yang unik, yaitu dipanggang dua kali, membuat biscotti memiliki tekstur yang khas dan rasa yang nikmat. Banyak yang menyebutkan bahwa biscotti berasal dari Tuscany, padahal sebenarnya biskuit sudah ada beberapa abad sebelumnya di Roma.
Selain biscotti, Italia juga memiliki banyak jenis biskuit lainnya yang tak kalah menarik. Cantucci adalah sepupu dari biscotti, namun memiliki bentuk yang lebih pipih dan seringkali ditambahkan kacang almond.
Mengapa Biskuit Italia Sangat Digemari?
Ada beberapa alasan mengapa biskuit Italia begitu digemari. Pertama, bahan-bahan yang digunakan umumnya sangat berkualitas, seperti tepung gandum, minyak zaitun extra virgin, dan kacang-kacang segar. Kedua, proses pembuatannya yang masih banyak dilakukan secara tradisional, sehingga menghasilkan rasa yang autentik dan tekstur yang unik. Ketiga, biskuit Italia yang memiliki cita rasa khas ini sangat cocok menjadi pendamping kopi atau teh, atau bahkan sebagai bahan untuk membuat dessert lainnya.
Biskuit Italia adalah cerminan dari kekayaan kuliner Italia. Dengan beragam bentuk, rasa, dan tekstur, biskuit Italia mampu menjadi camilan yang banyak digemari masyarakat di dunia. Salah satu produk biskuit Indonesia yang juga memiliki cita rasa nikmat yaitu biskuit dari UBM Biskuit Indonesia. Biskuit ini memiliki banyak varian rasa dan bentuk yang cocok untuk menemani kamu minum teh di sore hari.
Yuk, cobain biskuit dari UBM yang nggak kalah enak dari biscotti khas Italia!